“洋教授”与中国的“化学反应”

中国的快速发展吸引着世界各地的人才，北京化工大学特聘教授戴伟就是其中之一。他说，他有两个爱好，一个是化学，一个是中国。从金发到白发，他与中国有着怎样的化学反应呢？