谢明勇：勇立创新潮头 攀登科技高峰

他扎根江西高校，建立起我国食品领域唯一的学科类国家重点实验室，带领团队不断攀登科技高峰。今天就让我们来认识中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇。